食材

　　花菜 1棵

　　土豆 2个

　　猪肉 500克

　　蒜 2瓣

　　姜 1块

　　葱 2根

　　盐 少许

　　生抽 1勺

　　方法

　　1.菜花切小块。

　　2.土豆切稍厚片，泡水。

　　3.猪肉切片，葱姜蒜切碎。

　　4.热锅凉油，放入肉片，小火煸黄，煸出油 放入葱姜爆香。

　　5.加入生抽提色，加入土豆中火煸炒。

　　6.炒至土豆变色，放入菜花煸炒至菜花颜色变深 顺锅边加入清水，大火烧开，加入盐，盖上盖，中大火烧 汤汁少时加入蒜末提味，出锅。

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