西安小吃甑糕的做法
发布时间:2024-05-09 22:45:56 本站作者 【 字体:大 中 小 】 浏览:788 次
食材:
糯米 750g
芸豆 100g
大枣 250g

具体做法:
1.芸豆或者花豆用水浸泡20小时左右。
2.糯米用水浸泡8到10小时。
3.大枣洗干净上锅蒸十分钟,放凉后取出枣核。
4.我用的是电压力锅,先给电压力锅底部放一层厚厚的浸泡好的米。
5.再把去核的枣平铺一层。
6.大枣上面薄薄的铺一层米,然后铺上一层芸豆,云豆上面再厚厚的的铺一层米,然后把剩下的大枣全部铺在米上。再下来给锅里加水,水加到刚没过最上面的大枣就好了。
7.开始蒸了,用电压力锅上时间最长的一个程序,一个程序结束后再用一个煮饭的程序。
8.西安小吃甑糕就做好了,香味四溢。
上一篇:红烧大裙翅的做法
热门推荐
最新发布
酱骨架的家常做法
材料骨架,盐,老抽,白酒做法1.骨架用盐和少许老抽,白酒腌制.不加水2.把腌制好的骨架扔进高压锅,中火,上气后调小火五分钟,关火,焖一会儿再打开锅盖3.接下来要做的就是啃了,喜欢喝酒可以一边喝酒一边啃,很爽吧...
咕噜肉最正宗的做法
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是广东的一道汉族传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的主料去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉...
东坡肉最正宗的做法
东坡肉(滚肉、红烧肉)是杭州名菜,用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。东坡肉的材料猪五花肋肉1000克,葱100克,冰糖...
木须肉最正宗的做法
一点鸡蛋,一点黄瓜,少许肉片,就能做出我很喜欢吃的木须肉了。木须肉的材料猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量木须肉的做法1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的...






