薯丁粑粑--湖南小吃
发布时间：2024-05-09 22:35:05 本站作者 【 字体：大 中 小 】 浏览：522 次
原料
红薯皮、面粉、生粉、精盐、清水、红薯粉浆。
制作方法
1、红薯洗净去皮，切成小丁，放入盆内；另取一盆，放入面粉、生粉、精盐，倒下清水搅拌成面糊，再放下红薯丁拌匀，醒置30分钟。
2、铁锅中火，倒入茶油半锅烧至170℃，用勺舀入红薯粉浆于平底铁锅内，拨匀，放热油内炸至薯浆凝固，至两边呈金黄色即可。
上一篇：北京小吃：鸡肉灌汤包的做法
下一篇：重庆鸡汁锅贴
热门推荐
最新发布
木须黄瓜片的做法
用料主料黄瓜 160g鸡蛋 2个黑木耳 100g调料食盐 适量味精 适量调和油 适量木须黄瓜片的做法1.黄瓜洗净。2.木耳用热水泡10分钟左右发大。3.木耳洗净，黄瓜切片，鸡蛋液。4.鸡蛋炒熟盛出。5.锅中油热后葱炝锅，倒入木耳煸炒。6.再倒入鸡蛋，黄瓜，盐，味精快...
芹菜干豆腐的做法
用料主料芹菜300g调料食盐 适量酱油 适量葱 适量姜 适量蒜 适量调和油 适量芹菜干豆腐的做法1.把芹菜用水焯一下，大约焯3分钟。2.捞出放凉水里冷却。3.将焯好的芹菜切段。4.干豆腐切丝。5.葱切段，姜切丝，蒜切块。6.在锅里倒入少许油，放入葱段、姜丝...
土豆炒芹菜的做法
用料芹菜 350g土豆 中等大小三个土豆炒芹菜的做法1.土豆切成小手指粗绳的条 放水中泡一会儿2.芹菜切成一寸长左右3.油开后放入土豆 炸至金黄色4.倒入芹菜翻炒3至5分钟后加花椒面 加盐5.倒入3勺酱油翻炒后出锅...
土豆炖鸡块的方法
用料主料鸡腿 500克土豆 300克调料食盐 1茶匙酱油 1汤匙冰糖 5克姜 3片八角 2个桂皮 1段干辣椒 2个料酒 1汤匙香叶 2片植物油 300毫升葱白 1段水 适量土豆炖鸡块的做法1.准备好鸡腿和土豆2.准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒3.葱切段、姜...
