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陕西葫芦头泡馍的做法

发布时间:2024-05-09 22:37:51 本站作者 【 字体: 】 浏览:579 次

 主料:大肠适量

  辅料:杏鲍菇50克、火腿肠1根、粉条适量、青菜4片、蒜苗2颗、馍1块、黑木耳50克

陕西葫芦头泡馍的做法

  葫芦头泡馍的做法:

  1、把提前处理过的大肠斜刀切段。

  2、木耳泡发切条,杏鲍菇、火腿肠切细条。

  3、粉条用温水泡软。

  4、准备半碗煮肥肠的高汤。

  5、青菜、蒜苗切段。

  6、烙饼一块。

  7、热锅放入切好的肥肠。

  8、加入蒜苗翻炒。

  9、加入高汤、盐、鸡粉。

  10、兑入适量白开水。全部用高汤会感觉腻。

  11、加入杏鲍菇、火腿、木耳。

  12、汤烧开后,加入粉条和青菜。

  13、馍掰小块泡入汤中。


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